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martes, 23 de febrero de 2016

RECETA: BATIDO NATURAL DE FRESAS Y AVENA

¡Hola mis friends!

¿Qué tal habéis amanecido? Yo la verdad es que no me puedo quejar. Parece que el esfuerzo está dando sus frutos y estoy consiguiendo bajar, por mí misma, un poco de peso cogido durante las Navidades. Aunque aún me queda camino por recorrer , no ceso en mi empeño y por eso he pensado que como os gustó tanto la receta del batido natural de plátano y manzana verde (receta aquí), hoy os traigo una variante que me encanta y es la que suelo tomar el fin de semana, en casa, mientras veo los dibus con la peque de la casa.

Ya sabéis que aparte de tomar batidos naturales, toda la fruta y verdura que puedo, pescado y algo de carne, también camino cada día. Es algo que me propuse y parece que lo voy cumpliendo y es que parece una tontería, pero cuando me levanto estoy algo desganada y cuando pienso en: venga! tienes que prepararte que debes irte caminando. Es cuando la fatiga desparece, veo un nuevo amanecer y me enfundo mis bambas del regalo de sus Majestades los Reyes Magos (a los únicos a los que venero y no soy republicana).

martes, 2 de febrero de 2016

RECETA: BATIDO NATURAL DE PLÁTANO Y MANZANA VERDE

Hola gente,

Ya es martes. Hagamos la ola y sintámonos más felices, queda menos para el fin de semana :) Y para Carnaval!!!! Os vais a disfrazar?? De qué??? Y los peques de la casa??? Nosotros no creo, no tenemos disfraces y con el constipado que tenemos todos creo que pocas ganas, o ninguna, tenemos de disfrazarnos. Otro año será....

Y ahora vamos al tema de hoy:

Como sabéis he adelgazado casi 40 kilos y es que antes estaba de muy buen ver, como dicen en mi pueblo, y poniéndome a dieta y comiendo más sano he adelgazado. Pero llega un momento en que tu cuerpo y la dieta no están conformes el uno con el otro y es el momento de tomar una decisión. Tiras todo por la borda comes de todo y engordas en un tiempo récord?? O tomas las riendas de tu vida y de tu persona con la alimentación e intentas que todo lo que comas sea lo más saludable posible? Pues eso es lo que he hecho yo, o estoy intentando.

Adelgacé 40 kilos gracias a una dieta rica en proteínas, y también gracias a un leve hipertiroidismo que me salió durante el embarazo. Ahora estoy bien, no tengo hipertiroidismo, las últimas pruebas han salido correctas y como normal, intentando no pasarme, peeeeeero las Navidades han hecho estragos en mi y he notado, en la ropa que ya no estoy tan delgada como en verano. Y eso no me gusta. Me lo he currado mucho para estar aquí, para adelgazar, y sobre todo para sentirme bien, no solo mentalmente, si no físicamente (es genial subir una cuesta y no morir en el intento).

martes, 12 de enero de 2016

RECETA: PASTEL DE ZANAHORIA CON CREMA DE LIMÓN

Hola gente

Aquí estoy con una entrada para una nueva sección y es que me encanta la cocina. Y aprendo en casa, viendo recetas en youtube, leyendo blogs, ... y decido hacerlas, dependiendo del grado de dificultad y es que mientras estoy en la cocina, me evado de mis pensamientos, me concentro, canto y frío, horneo o remuevo. 

Una de las cosas que más me gusta dentro de la cocina es la repostería y mis familiares más cercanos ya me han dicho que no se me da nada mal, así que me lanzo a escribiros recetas que encuentro por la red y que yo misma hago, a veces, con algún cambio, otras siguiendo la receta a dedillo.

Hoy justamente, os traigo una receta que encontré por casualidad en la red, y es que me gusta mucho las recetas que encuentro en este blog: Inventos de Sandris

Hacía tiempo que quería hacer un bizcocho con zanahoria y veía mil y una recetas, a cual más buena, y un día encontré esta. Me gustó mucho lo de la crema de limón, pues era perfecta para hacerla el día que vinieran mis padres a casa, ya que mi madre es una loca del limón.

Seguí la receta pasito a pasito y he de decir que me quedó un bizcocho esponjoso y muy rico con sabor a zanahorias y frutos secos que contrasta con al crema de queso con limón y le da un toque ácido muy sugerente.

Está tan buena que decidí hacerla el día que vinieron unas amigas a casa a tener nuestra "tarde de chicas" mientras los maridos se iban a tomar algo por ahí y es que un trocito de bizcocho con una copita de cava no viene mal de vez en cuando, verdad????