RECETA: BATIDO NATURAL DE FRESAS Y AVENA

¡Hola mis friends!

¿Qué tal habéis amanecido? Yo la verdad es que no me puedo quejar. Parece que el esfuerzo está dando sus frutos y estoy consiguiendo bajar, por mí misma, un poco de peso cogido durante las Navidades. Aunque aún me queda camino por recorrer , no ceso en mi empeño y por eso he pensado que como os gustó tanto la receta del batido natural de plátano y manzana verde (receta aquí), hoy os traigo una variante que me encanta y es la que suelo tomar el fin de semana, en casa, mientras veo los dibus con la peque de la casa.

Ya sabéis que aparte de tomar batidos naturales, toda la fruta y verdura que puedo, pescado y algo de carne, también camino cada día. Es algo que me propuse y parece que lo voy cumpliendo y es que parece una tontería, pero cuando me levanto estoy algo desganada y cuando pienso en: venga! tienes que prepararte que debes irte caminando. Es cuando la fatiga desparece, veo un nuevo amanecer y me enfundo mis bambas del regalo de sus Majestades los Reyes Magos (a los únicos a los que venero y no soy republicana).

RECETA NATURAL: EMPANADILLAS CASERAS PARA TODA LA FAMILIA.

Hola mis lectores. 

Pues una semana más os traigo una receta para seguir con el plan saludable. Y es que no tenemos que renunciar a muchas de las cosas que tenemos a nuestro alrededor para comer bien y sano. Además, recetas que pueden ser "dañinas" para nuestro objetivo, las podemos hacer saludables solo con unos pocos pasos y eso es lo que os traigo hoy, una receta de siempre, pero que hecha de una manera que podrá hacer que no nos sintamos tan culpables y podamos disfrutar de una buena comida, toda la familia, porque a los peques esto les encanta, y es que todo lo que lleva es natural. ¿Qué más se puede pedir?

Mi receta de hoy son: EMPANADILLAS DE SIEMPRE SIN FRITOS.

¿Os acordáis cuando érais pequeños y vuestra madre/abuela/tía preparaba unas empanadillas de atún de pan y moja? ¿Que además se acababan enseguida porque todo el mundo las devoraba? Pues esa es mi receta, simplemente cambiando un par de cosas de la receta original he podido hacer esta más saludable y es que tengo que darle las gracias a mi suegra, Mercedes, porque en realidad, esta receta tan sanita es de ella. Y es que cuando la probé me dije: tengo que hacerla y me salió tan bien y tan buena que fue uno de los platos estrella el día de Reyes en mi casa.

FASE 6. DIETA EQUILIBRADA Y SALUDABLE QUE TODOS DEBERÍAMOS HACER

Hola amigos de la blogesfera. 

Hoy vengo con un post que me tiene loca de contenta  y es que he ido al médico y he pasado a la siguiente fase!!!!!!!!!! 

Y es que aunque en Navidades me pasé de lo lindo y engordé un par de kilitos, parece ser que portarme bien después y empezar a hacer bondad, caminar, ... ha hecho que esos kilitos se fueran sin más.

El médico y yo empezamos a hablar y aunque no he llegado a mi objetivo, no quiero seguir con una dieta estricta, lo que quiero es seguir con lo que yo he considerado que es bueno para mi y para mi cuerpo, aquello que él necesita, porque si os paráis un momento y lo escuchais vuestro cuerpo os habla. 

Recuerdo que durante las primeras fases no podía comer nada que no fuera carne o pescado blanco. Así que el salmón, fuente de omega3, no lo podía comer. Y un día me dije, lo siento, pero lo necesito, mi cuerpo lo quería, era verlo en el supermercado o en la pescadería y querer cogerlo. Así que no me lo pensé y me cogí unos lomitos de salmón que a la plancha, con eneldo y una ensalda entran muy, pero que muy bien.

RECETA: BATIDO NATURAL DE PLÁTANO Y MANZANA VERDE

Hola gente,

Ya es martes. Hagamos la ola y sintámonos más felices, queda menos para el fin de semana :) Y para Carnaval!!!! Os vais a disfrazar?? De qué??? Y los peques de la casa??? Nosotros no creo, no tenemos disfraces y con el constipado que tenemos todos creo que pocas ganas, o ninguna, tenemos de disfrazarnos. Otro año será....

Y ahora vamos al tema de hoy:

Como sabéis he adelgazado casi 40 kilos y es que antes estaba de muy buen ver, como dicen en mi pueblo, y poniéndome a dieta y comiendo más sano he adelgazado. Pero llega un momento en que tu cuerpo y la dieta no están conformes el uno con el otro y es el momento de tomar una decisión. Tiras todo por la borda comes de todo y engordas en un tiempo récord?? O tomas las riendas de tu vida y de tu persona con la alimentación e intentas que todo lo que comas sea lo más saludable posible? Pues eso es lo que he hecho yo, o estoy intentando.

Adelgacé 40 kilos gracias a una dieta rica en proteínas, y también gracias a un leve hipertiroidismo que me salió durante el embarazo. Ahora estoy bien, no tengo hipertiroidismo, las últimas pruebas han salido correctas y como normal, intentando no pasarme, peeeeeero las Navidades han hecho estragos en mi y he notado, en la ropa que ya no estoy tan delgada como en verano. Y eso no me gusta. Me lo he currado mucho para estar aquí, para adelgazar, y sobre todo para sentirme bien, no solo mentalmente, si no físicamente (es genial subir una cuesta y no morir en el intento).

QUINTA FASE. MI TRANSFORMACIÓN

Hoy vengo a seguir hablando de mi cambio de transformación. Un cambio que sigue su curso, aunque esta vez mi cuerpo va más tranquilo con la pérdida de peso.

En verano, justo antes de las vacaciones mi médico decidió recompensarme. Me dijo que como había perdido bastante peso y que solo me faltaban tres kilos para llegar al objetivo, me pasaba a la quinta fase. Eso me encantó. Quinta fase. Algo nuevo que introducir en la dieta.

En esta fase puedo comer pasta o legumbres a mediodía. Solo 3 cucharas. Como si fuese el acompañamiento de la carne o el pescado. Y aunque a veces lo hago al revés (porque si comes paella no vas a ponerte solo 3 cucharas) tampoco es que me haya pasado. Incluso estoy contenta porque durante el verano, en las vacaciones en el pueblo, donde el comer es como un deporte olímpico, donde no se para y parece que no haya fondo, me porté tan bien que cuando llegué y me pesé había perdido otro kilo.

La verdad es que ha sido una prueba de fuego que he ido sorteando. Y al acabar el verano y empezar con la rutina todo parecía más difícil.

MI TRANSFORMACIÓN. CAMBIO DE FASE

Pues sí. Uno de los mejores regalos que me podrían haber dado ayer fue: Que ya he llegado a los 65 kilos!!!!!!

4a Fase del proceso de cambio. 

Esto ya es un paseo. Pero ojo, no se puede bajar la guardia (el médico no paraba de repetírmelo. No la bajes, mira lo que has conseguido. Sigue cuidándote).

Lo primero es que la semana que viene iré a que me hagan un análisis de sangre. Quiere ver que todo, por ahí dentro funciona correctamente.

El cambio con las otras frases no es que sea muy grande, o sí. Depende como lo mires. Para mí es un cambio para mejor. Porque puedo comer fruta!!!!!

No es que sea una gran amante de la fruta, lo reconozco. Pero ahora con el buen tiempo, siempre te apetece comer una rodaja de melón o sandía y claro, como que no podía. Eso sí, la fruta para merendar. 

Otro cambio y este sí que me parece un gran paso es: El desayuno. 

Se acabó tomar un batido de cacao. Ahora toca pan integral con aceite o mantequilla (nada y menos, no os penséis) y acompañando, un huevo, un trozo de queso bajo en grasa o un trozo de jamón. 

Pensaréis que jamón es jamón york. Claro, que es el que siempre te dicen que para hacer dieta es mejor, igual que el jamón de pavo. Pero debo deciros que NO. Que el médico decía, nada de jamón dulce. Noooo, jamón del bueno, del serrano y si puede ser jabugo, mejor que mejor.

No soy especialmente jamonera. Porque es una cosa que como siempre estaba ahí, pues decía, mira jamón, pues no me apetece. Pero la verdad es que ahora, como que un trocito, no me amargaría. :) :)

Así que ahí estamos. Solo quedan 5 kilos para llegar a la meta. Solo 5. Eso es un paseo. Y entonces llegará el trabajo duro.

Justo ayer lo comentaba con él. Le decía: doctor, para mí lo que he hecho hasta ahora es duro, tienes que ser fuerte. No lo niego. Pero el verdadero reto. Lo que de verdad importa es cuando llegue a la meta. Esa fase de mantenimiento. Esa fase donde tengo que aprender a comer. Esa fase donde no puedo engordar, porque no debo pasarme. ¿Lo conseguiré?

Pues sinceramente, no lo sé. Pero intentar, por supuesto que lo intentaré, con lo mona que estoy ahora, no pienso renunciar a esta bonita figura.