¿EL AZUCAR ES EL DEMONIO?

Respuesta rápida. No. No es el demonio, pero es la moda el demonizarlo.

¡Claro que el azúcar es malo! Y nuestra alimentación suele serla también. Atrás quedan esos platos caseros de nuestras madres o abuelas, que nos preparaban con mimo y amor. Ahora tiramos de comida rápida, precocinados y mil historias más por no cocinar.

¿Pero todos hacemos lo mismo? Por suerte no. Hay mucha gente que se toma muy en serio el tema de la alimentación, sin llegar a ser un alarmista o un radical. Porque los hay, como en todos lados.

No tuve la suerte de contar con grandes cocineras en mi casa. Mi abuela materna, cocinaba como podía y sinceramente, lo intentaba, pero no le salía nada bueno y yo era muy mala comedora. Si juntas 1+1 era lo que me pasaba en verano. Que casi no comía. Mi madre trabajó muchos años como cocinera y no se le daba nada mal. Pero ella siempre lo ha dicho, cocino porque no me queda otra, así que tampoco es que sus platos sean espectaculares. Además, cuando era pequeña, no me dejaba entrar en la cocina, todo el mundo le molesta siempre y debe estar sola.

Así que a los 18 años me fui a vivir fuera, por la Universidad. Me pasaba la semana fuera de casa y ahí es cuando empecé a darme cuenta de mi carencia. La cocina. Pero con 18 años como que te da igual, comes cualquier cosa y te vas a la uni, la biblio, con amigos o de fiesta. 

Me alimentaba de comida basura, sobres de comida preparada y poco a poco, pasé de mi habitual talla 42 a una 44-46. Y sí, no me daba cuenta de que mi problema eran los precocinados.

Crecí y fui más consciente de todo. Aprendí a hacer algunas cosas básicas, como salsas, cositas en el horno, tortilla de patatas y empecé a ver que la cocina me gustaba. Sentía que podía hacer cositas muy ricas. Y un día me junté con otro cocinillas. Mi medio limón. 

Empecé a cuidar mi alimentación y sobre todo a dejar de lado la comida precocinada. Porque sí. Esa comida es el demonio. No solo no te aporta nada de nutrientes, si no que la mayoría son azúcares y grasas saturadas. Lo mejor es comprar los alimentos lo menos manipulados posibles y cocinarlos tu mismo.

Yo antes

Después llegó la peque y debo decir que ha comido 3 potitos. La comida siempre casera. Preparaba sus papillas para la semana. Fruta desde siempre a trozos. Para nosotros una alimentación equilibrada es primordial. 

Peeeeeeero. Sí, hay un pero. Somos de cocinar en casa y pocas veces entra comida precocinada o basura. Pues hasta la pizza la hacemos casera. Pero os mentiría si os dijera que es 100% así. Y sí, la peque ha comido comida preparada y no le ha pasado nada y la peque merienda cada día su pieza de fruta y su yogurt, pero eso no quita que tome, de vez en cuando zumos o una pasta.

Yo ahora

Porque pensamos que no se debe prohibir, si no que debemos ENSEÑAR lo que es bueno para nosotros, para nuestro cuerpo y enseñar a nuestra hija que eso no es lo normal. Pero por un día, no pasará nada, ni vendrá Lucifer a llevarte al infierno, por comer azúcar.

Hemos demonizado el tema del azúcar, porque sí, el azúcar es malo, pero es malo si lo tomas en grandes cantidades. Yo cocino postres. Es una de mis pasiones y sí, utilizo azúcar para hacerlos, solo que siempre pongo menos de lo que la receta marca. Los postres siguen estando igual de ricos y no son empalagosos. 

Pienso que lo malo es abusar de ciertos alimentos y tomar algo que no es bueno para nuestro cuerpo cada día, después te pasa factura. Ya no solo porque engordes, si no por lo que puede conllevar a nuestra salud. Yo he llegado a tener problemas de hígado por la alimentación y me alegro del cambio que hice. Me siento mejor, me siento fuerte y eso es lo que quiero enseñar a mi hija.

Así que sí. Soy una madre preocupada por la alimentación de mi familia. Pero no me quita el sueño. Como he dicho, no tenemos que prohibir, si no enseñar. Porque si prohibimos, pero no enseñamos, el problema estará ahí y en un futuro nuestros hijos comerán todo aquello que siempre les hemos prohibido, porque no sabrán lo malo que puede llegar a ser. 

COLEGIO. DIETA VARIADA.

Una de las cosas que más me preocupaban cuando buscábamos colegio para la peque, era el tema de los menús escolares. Había leído de todo y contando que siempre se quedaba a comer quería que tuviera una alimentación lo más variada posible. 

Y debo decir que es una de las cosas que me tiene más contenta. En el cole de mi hija no hay día de fruta, porque todos los días hay fruta. Solo dos o tres veces al mes tienen un postre que no es fruta y suele ser yogurt natural, así que no me parece nada mal. 

La verdad es que la peque es una gran comedora de fruta, verdura, legumbres, pero no le hace ascos a un buen dulce, para qué negarlo. No sé si es porque durante el embarazo me dio por comer fruta o porque la come desde bien pequeña,  pero nunca le hace ascos cuando se la ofrecemos (compota de manzana o fruta triturada desde el primer día dice que no. Ella se la come a trozos). Por supuesto tiene sus preferidas, como el melón o la sandía. Pero tuvo una buena temporada en que su desayuno era solo plátanos.

Como digo, en el cole sigue una dieta variada, en la que la verdura, carne y pescado son las protagonistas. Pocos días tienen pasta y otros pocos legumbres y es que mi medio limón me dice muchas veces que le encantaría ir a comer al cole por la variedad, recuerdo que un día vino toda contenta y me dijo: mama hoy he comido arroz negro y me lo he acabado todo.

Todo esto no da mucha confianza. Como mi medio limón va a recogerla al cole cada día, se conoce tanto a las profesoras como al personal de comedor y estas siempre le dicen lo bien que come la niña. 

Otra cosa que tiene el cole es que les dejan repetir. Algo que me sorprendió y es que justamente esta mañana su padre le ha dicho: Hoy te tocan lentejas para comer y ella rápidamente ha contestado: Me voy a pedir dos platos. (Y es que es uno de sus platos favoritos).

Nunca hemos tenido problemas en que fuera más o menos comedora. Sinceramente, muchas noches solo quiere un par de salchichas de pollo o un poco de crema de verduras, o un plato de sopa. Pero con eso, yo ya estoy tranquila. Y sí, ha tenido días de esos en los que parece que todo se le pone en contra y no quiere ni ver la comida. 

¿Qué hacemos en esos casos? Nada. Si no quiere cenar, pues que no cene. Sé que cuando tenga hambre nos lo pedirá.

Cuando salimos a comer fuera es una gozada. Y todo gracias a la variedad de comida que ha probado y que le gusta. Porque por mucho que los restaurantes ofrezcan su menú infantil, pocas veces hacemos uso de ello, porque su oferta es mas bien pobre, no salimos de los macarrones con tomate y pollo empanado y aunque a la peque el pollo le gusta, la pasta es de las cosas que más le cuesta comer y al final siempre come de nuestra comida.

Me parece genial que en los restaurantes se pueda tener una oferta infantil, pero no podrían poner algo más?

Con deciros que una vez nos fuimos de boda y se puso a llorar porque ella quería comer como yo y le habian puesto pasta con una salsa a base de tomate. Tuve que darle de mi pescado para que pudiera cenar y lo peor fue la camarera, preguntándome por qué no se comía su plato. Respuesta rápida: Porque no a todos los niños les gusta la pasta.

En el cole se toman muy en serio la alimentación y me alegro al pensar que siempre tiene su pieza de fruta para terminar esa gran comida. 

La etapa del crecimiento es importante llevar una dieta variada en la que la fruta y la verdura tengan un peso considerable. 
La fruta está constituida básicamente por fibra y vitaminas. Nutrientes esenciales que garantizan un buen crecimiento físico.

Pero con esto no vengo como la mejor madre del mundo que no le da nada de azúcar a mi hija. Ya sabéis que no soy de extremos y me parece bien cuando, a veces, se come algo diferente, aunque no sea (del todo) políticamente correcto. 

Me tomo muy en serio la alimentación de mi hija y por ello siempre intento que coma variado y no repetir muy amenudo los platos (aunque el pollo es la carne que más abunda en casa). Si para picar entre horas, un día no le apetece una fruta, no me tiro las manos a la cabeza ni la obligo (creo que lo de obligar tiene el efecto contrario a lo que realmente se quiere) y si me pide, por ejemplo, unas galletas con chocolate, pues se las doy. Es verdad que muchas veces, intento que sean caseras, pero también tenemos de las compradas.

Pienso que no todo se tiene que llevar al extremo y si ella tiene una dieta variada y equilibrada, porque un día tome azúcar no la voy a matar. Estamos demonizando ciertas cosas que para mi no se deberían tratar así. Es verdad que los productos industriales están llenos de azúcares, grasas saturadas,... Toda la vida han estado así, pero antes comíamos más casero. Si en mi casa seguimos con lo casero (la comida de cuchara es nuestra preferida), ¿por qué no comernos un helado, galletas o chuches un día que nos apetezca? ¿Realmente os parece tan malo? 

Creo que llevados al extremo sí que lo son, pero no se debe demonizar tan a la ligera.

RESPETO. SI YO TE RESPETO, ¿POR QUÉ TU NO?

RESPETO

Creo que todos pedimos que se nos respete en todo momento. Pero parece que en el momento en que te conviertes en padre o madre ese respeto se pasa por el forro y la gente tiene que soltar la suya (ya cuando estás embarazada empieza).

Sinceramente, suelo ser de esas personas de "vive y deja vivir" creo que lo que a mi me va bien puede que a ti no. Entiendo que seamos diferentes y tengamos puntos de vista diferentes y además lo celebro, porque así hay más diversidad en el mundo, más color, más movimiento. 

No todo tiene que ser blanco o negro. Pero parece que mucha gente intenta que así sea. Me duele pensar que a día de hoy haya gente tan radical que si no sigues su manera de pensar te tachan de ser cualquier cosa.

SUPERMAMI BLOGUERA DE NESTLÉ

Y la semana que empiezo vacaciones por fin llegó el superpack de SuperMami Bloguera de Nestlé. Y es que unos meses antes, las chicas de Nestlé se pusieron en contacto conmigo para saber si quería participar en este grupo de SuperMamis, sin dudarlo les dije que sí y es que la marca Nestlé siempre está presente en nuestra casa.

¿QUÉ SIGNIFICA SER SUPERMAMI BLOGUERA DE NESTLÉ?

Nestlé confía en la opinión de las mamis reales y por ello contactó con algunas de nosotras para dar nuestra opinión en nuestros espacios personales con otras madres y padres. Por ello, de vez en cuando Nestlé nos mandará sus nuevos productos para que los testemos y es que en este primera pack que llegó a casa traía un sin fin de cosas. ¡Cuantas novedades! y productos de siempre.

Y encima, vosotros, mis lectores, también os podéis beneficiar, porque Nestlé también me contó que si algún día quiero hacer sorteos o dar parte de mi lote a mis amigos lectores, no hay ningún problema. Esto me encantó.

Del pack promocional os puedo decir que ya no queda nada de nada. Muchos de los productos han sido testeados por la pequeña con muy buena acogida y otros, como ya no los utilizaba se los regalé a una amiga que acaba de ser mami y le pedí que me dijera cómo le iba con los productos Nestlé.

Los tarritos de Naturness, tanto de fruta como de verdura, ya los había probado, gracias a Youzz y la peque se relamió con ellos. Estos que llegaron en el pack promocional fueron sus últimos potitos, ya que ahora solo come de la comida que prepara mami en trozos. Los yogures bebibles le ha costado algo más, pero porque a ella le encanta jugar con su cuchara, así que lo que hacía era verter el contenido en un platito y que ella pudiese comérselo como los de siempre. Los iogolino.... Os diré que están muy ricos (sí, yo los he probado porque la peque me da de comer como cuando yo le daba a ella), pero os hablaré largo y tendido de ellos la semana próxima, con una entrada especial, ya que me ha llegado una super caja, justo el viernes pasado llena de sabores nuevos y es que a la peque le pirran. Las galletas no es que sea mucho de ellas, pero estas pequeñas junior, le saben bien y es que cuando dice: mami gata es que quiere una galleta ipso-facto. 
Los cereales nestlé (con 8 cereales y de yogurt) además de la leche en polvo Nidina, se las di a esta amiga, que ha empezado ahora con la operación cereales. Espero que le vaya bien. 
La leche junior y energy para los peques es lo único que todavía no ha tomado y es que es más de yogurt que de leche. El Nestlé pijama (cereales y leche) la peque se lo toma, muchas veces antes de irse a dormir con una pajita y es que así se va a gustito a dormir.


Así que ya sabéis, si queréis saber más sobre los productos Nestlé para los más peques de la casa, no olvides pasarte por aquí.

VISITA A LA PEDIATRA. CASI 19 MESES

¡Hola gente! ¿Qué tal el fin de semana? ¿Corto? el mío mucho, pero eso no quita que desde el viernes al salir de mi cueva (mi trabajo es casi una cueva) no hiciera mil recados. 

El primero y más importante fue llevar a la peque a su visita mensual a la pediatra. Ya son casi 19 meses y es que si te paras a pensarlo, da hasta miedo lo rápido que ha pasado el tiempo.

Esta vez había algo diferente y es que Carlota y yo teníamos la compañía del papi que tenía fiesta :) Así que no fue tan duro y pudimos turnarnos para hablar con la pediatra.

En cuanto a la bronquitis.... Ese nubarrón ha pasado. Obviamente no bajamos la guardia. Dice que sus bronquios están limpios, pero que sí que tiene algo de mocos en el pecho, pero nada importante. Debemos seguir con el bálsamo respiratorio, pranarom, que es mano de santo (un día os hablaré de él) y también con el agua de mar para esos moquitos rebeldes que siguen pegados en la nariz. Por lo demás vida completamente normal.

Ha vuelto a subir de peso. Y vuelve a estar en 10 kilos. Puede que en las tablas de percentiles esté algo baja, pero la niña está sana, come como una lima y se mueve más que si estuviera bailando la lambada todo el día. En serio no para.