¿Qué sabemos sobre los frutos secos? Yo, sinceramente, mas bien poco. No soy una gran fan de todos los frutos secos. Es verdad que me das nueves o cacahuetes y soy la persona más feliz del mundo, pero tampoco me como 10.000 diarios.
Mucha gente tiene la creencia de que los frutos secos tienen una cantidad elevada de grasa y calorías. Pero lo que no saben es que los frutos secos ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y aumentan el bueno, gracias a su alto contenido en grasas saludables, ácidos grasos oleicos y Omega 3. Ayudan al sistema cardiovascular y reducen el riesgo de padecer ataques de corazón.
Lo que yo no sabía es que ayudan a disminuir el estrés, la fatiga e incluso el síndrome premenstrual. Además de aumentar las defensas del organismo. Ofrecen fibra y proteina vegetal. Además de minerales, potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc y muchas cosas más.
Aunque lo más recomendable es comerlos crudos. Se pueden hacer algunas recetas muy ricas y buenas no solo para los adultos, si no también, para los más pequeños, como el pastel de zanahoria con frutos secos que tanto nos gusta en casa o un buen pan casero con frutos secos y harina integral.
Solo con un puñado al día es suficiente para recibir todos los aportes necesarios. Un buen alimento cuando estás embarazada. Y aunque con los más peques tenemos que tener cuidado al ofrecérselos son una gran fuente de energía.
Recuerdo que en uno de mis trabajos anteriores, mi jefe, cada día, para merendar se comía 4 nueces enteras. Un día alguien le preguntó y nos contó que su médico le había aconsejado comer esa cantidad de frutos secos, sobre todo de nueces para ayudar a su corazón y bajar el colesterol.
Por eso hoy vengo a hablaros de Nuts for gifts. Gracias a ellos he dejado salir a mi parte creativa y he preparado un par de regalos donde los frutos secos son los protagonistas.
Primero preparé una caja con bolsitas de tela arpillera de diferentes colores. Dentro metí varios tipos de frutos secos y frutos deshidratados. La caja la tenia en casa y al verla se me encendió la bombilla. Junto con las telas, un poco de cuerda, hilo, cinta y rotuladores de colores, me quedó muy resultona.
Después pinté una taza con rotuladores especiales para ello. Como es un regalo muy especial se me ocurrió poner unos corazones, pues para mi la persona que lo va a recibir es puro amor. Después la rellené con frutos secos y le dejé una nota especial.
A mi me encanta hacerme ensaladas donde pongo frutos secos. Pero como he dicho antes, cocinar con algunos de ellos me parece todo un acierto.
Tengo ganas de hacer un brownie poniéndole pistachos, uno de esos frutos que tienen mucho poder y digo esto porque su sabor, para mi gusto, es fuerte y con un buen chocolate negro me encanta.
¿Y vosotros? ¿Os gusta preparar regalos caseros? ¿Y los frutos secos, están en vuestra dieta diaria?
Mucha gente tiene la creencia de que los frutos secos tienen una cantidad elevada de grasa y calorías. Pero lo que no saben es que los frutos secos ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y aumentan el bueno, gracias a su alto contenido en grasas saludables, ácidos grasos oleicos y Omega 3. Ayudan al sistema cardiovascular y reducen el riesgo de padecer ataques de corazón.
Lo que yo no sabía es que ayudan a disminuir el estrés, la fatiga e incluso el síndrome premenstrual. Además de aumentar las defensas del organismo. Ofrecen fibra y proteina vegetal. Además de minerales, potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc y muchas cosas más.
Aunque lo más recomendable es comerlos crudos. Se pueden hacer algunas recetas muy ricas y buenas no solo para los adultos, si no también, para los más pequeños, como el pastel de zanahoria con frutos secos que tanto nos gusta en casa o un buen pan casero con frutos secos y harina integral.
Solo con un puñado al día es suficiente para recibir todos los aportes necesarios. Un buen alimento cuando estás embarazada. Y aunque con los más peques tenemos que tener cuidado al ofrecérselos son una gran fuente de energía.
Recuerdo que en uno de mis trabajos anteriores, mi jefe, cada día, para merendar se comía 4 nueces enteras. Un día alguien le preguntó y nos contó que su médico le había aconsejado comer esa cantidad de frutos secos, sobre todo de nueces para ayudar a su corazón y bajar el colesterol.
Por eso hoy vengo a hablaros de Nuts for gifts. Gracias a ellos he dejado salir a mi parte creativa y he preparado un par de regalos donde los frutos secos son los protagonistas.
Primero preparé una caja con bolsitas de tela arpillera de diferentes colores. Dentro metí varios tipos de frutos secos y frutos deshidratados. La caja la tenia en casa y al verla se me encendió la bombilla. Junto con las telas, un poco de cuerda, hilo, cinta y rotuladores de colores, me quedó muy resultona.
Después pinté una taza con rotuladores especiales para ello. Como es un regalo muy especial se me ocurrió poner unos corazones, pues para mi la persona que lo va a recibir es puro amor. Después la rellené con frutos secos y le dejé una nota especial.
Aquí os dejo el vídeo:
A mi me encanta hacerme ensaladas donde pongo frutos secos. Pero como he dicho antes, cocinar con algunos de ellos me parece todo un acierto.
Tengo ganas de hacer un brownie poniéndole pistachos, uno de esos frutos que tienen mucho poder y digo esto porque su sabor, para mi gusto, es fuerte y con un buen chocolate negro me encanta.
¿Y vosotros? ¿Os gusta preparar regalos caseros? ¿Y los frutos secos, están en vuestra dieta diaria?
